Bağırsaklar
Probiyotik: bağırsaklarda yaşayan faydalı canlı mikroorganizmalar. bağırsaklarımızda trilyonlarca var. ev yapımı yoğurt, kefir,sirke, şalgam, fermente edilmiş zeytin, tarhana
Leaky gut-gerçirgen bağırsak: bağırsak duvarındaki deliklerin genişleyip daralmasını sağlayan molekül: zonulin. Bağırsak florası vücudun giriş kapılarını koruyan bekçiler. vücudun en büyük giriş kapısı. bağırsak epiteli süzgeç gibi; aldığmız toksinler, zirai ilaç, ağır metal,gluten,lektin gibi maddelerin vücuda geçmesini engeller. Bağırsak florası bozulduğunda bu süzgeç iyi çalışmaz, delikler genişler ve vücuda bu zararlı maddeler geçer, normalde kanda bulunmaması gereken bu maddeleri bağışıklık sistemi yabancı madde olarak algılar ve mücadeleye başlar. Bu geçici bir durum olsaydı, savaş biterdi . ama sürekli devam eden bir durum olunca bağışıklık sistemi aşırı uyarılmış hale gelir . bir müdddet sonra da kendi vüdut dokularını da yabancı protein olarak algılayarak saldırıya geçer... (otoimmun hastalıklar) Haşimato, çölyak, romatoid artrit,sedef bu hastalıklardan birkaçı..
Probiyotik bakteriler ne yapar:
- ortamın ph ını düşürerek bağırsak hareketlerini artırır, kabızlığı önler
- toksik maddelerin vücuda geçişine engel olur
- bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım eder (antikor üretimi)
- vitaminlerin emilimine yardımcı olur
